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手捏「樂茶碗（Raku Chawan）」抹茶碗製作指南：日式手捏法（Tezukune）、刀削修坯（Kezuri）、茶溜凹槽與五嶽口緣全解析

手捏樂茶碗的核心在於『以雙手手捏（Tezukune）感知器肉均勻度，再於皮革硬度期以利刀削切（Kezuri）出質樸幾何切面』。造型需兼顧雙手合抱的溫潤觸感、內底中央聚集茶湯細沫的圓形「茶溜」微凹槽，以及象徵山巒起伏的自然「五嶽口緣」。

手捏陶防裂關鍵在於「濕度一致、扎實接合、緩慢陰乾」。兩塊土接合時必須先在接觸面刮出十字交叉密痕並塗抹濃稠泥漿，施力壓實排出空氣；器皿壁厚維持約0.5至0.8公分且厚薄均勻，塑形後務必套塑膠袋均勻慢乾，避免水分快速揮發造成應力開裂。